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Mediterrane Küche
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Thymian und Rosmarin, Oregano und Basilikum, sonnengereiftes Gemüse und fangfrischer Fisch – wer an mediterrane Gaumenschmäuse denkt, dem läuft unweigerlich das Wasser im Munde zusammen. Bei Deinem Kochkurs zur mediterranen Küche in Sasbachwalden wirst Du zum Profi in Sachen Mittelmeergenüsse! ¶¶Bei Deinem Seminar zur mediterranen Küche in Sasbachwalden erwartet Dich ein fünfstündiger Kurs, der sich rund um die Köstlichkeiten aus dem Süden dreht – und natürlich um deren fachgerechte Zubereitung. Welche Kräuter ergeben die perfekte Kombination? Wie bereite ich Gemüse abwechslungsreich und fantasievoll zu und wie mache ich Fisch und Fleisch zu Highlights der Mittelmeerküche? Heute erfährst Du alles über die sonnigen Rezepturen aus dem Süden, die gleich einen Hauch Urlaubsflair in jede Küche bringen. Gemeinsam mit dem Chefkoch und den anderen Teilnehmern bereitest Du ein komplettes 3-Gänge-Menü zu, das Du im Anschluss natürlich auch verzehren darfst. Alle Rezepte erhältst Du im anschließend auch zum Download über die Homepage.¶¶Dein Kochkurs zum Thema mediterrane Küche in Sasbachwalden startet mit einem prickelnden Glas Sekt zur Begrüßung. Der Chef de Cuisine ist übrigens ein echter Star unter den Köchen: Er ist mehrfach ausgezeichneter TV- und Promikoch, gehört zu den Top Ten Mallorca Köchen und saß bereits neben Johann Lafer in der Jury des deutschen Gastro-Awards: Die Rede ist natürlich von Klaus-Werner Wagner. Hier kannst Du also wirklich etwas lernen! Nach einer theoretischen Einführung in die Mittelmeerküche, besprecht Ihr den Ablauf des Menüs und macht Euch an die praktische Arbeit. Es werden Kräuter gerupft und zerkleinert, Gemüse geschnitten, Fleisch und Fisch mariniert und Saucen gezaubert – und nicht zu vergessen der köstliche Nachtisch! Unter professioneller Anleitung tauchst Du tief in die mediterrane Kochkunst ein und lernst alle Grundregeln kennen, mit der Du Deinem Menü eine südeuropäische Note verleihst und Dir ein bisschen Urlaubsflair in die Küche holst. ¶¶Du möchtest nicht bis zum nächsten Urlaub warten, um Dir authentische Genüsse aus Südeuropa auf der Zunge zergehen zu lassen? Dann komm zum Kochkurs mediterrane Küche nach Sasbachwalden und lerne vom Starkoch, was die Köstlichkeiten vom Mittelmeer ausmacht!

Anbieter: mydays
Stand: 17.01.2019
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